Blumengeschäft Wien: Gehalt, Blühkalender & Alternativen

Die Suche nach dem richtigen Blumengeschäft in Wien kann zwischen edlen Sträußen im 1. Bezirk und preiswerten Online-Lieferdiensten schnell unübersichtlich werden. Dabei reicht es, ein paar lokale Fakten zu kennen – etwa die 3-5-8-Regel und das Edelweiß als Nationalblume –, und dieser Ratgeber hilft Ihnen, den passenden Anbieter zu finden, mit konkreten Zahlen zu Umsatz, Gehalt und Alternativen zu Fleurop.

Durchschnittsjahresumsatz eines Blumenladens in Österreich: ca. 150.000–250.000 Euro ·
Stundenlohn Florist/in (brutto): 14–18 Euro ·
März-Blüten in Wien (Top 3): Schneeglöckchen, Krokus, Primel ·
Österreichs Nationalblume: Edelweiß ·
3-5-8-Floristenregel: Verhältnis von Ziergrün, Füllblumen und Hauptblumen

Fünf zentrale Fakten auf einen Blick – sie zeigen, wo Wien bei Blumen steht und welche Zahlen für Kunden wirklich zählen.

Die Implikation: Wer in Wien einen Blumenladen sucht, sollte wissen, dass die Branche trotz moderater Gehälter und enger Margen überlebt – vor allem durch Saisonspitzen.

Welche Alternativen gibt es zu Fleurop?

Fleurop ist der bekannteste Blumenversand, aber nicht der günstigste oder schnellste. Ein Vergleich mit acht Alternativen zeigt klare Unterschiede – vor allem bei Preis und Liefergeschwindigkeit in Wien.

Sechs Anbieter, ein Muster: Wer in Wien schnell und günstig Blumen bestellen will, fährt mit lokalen Diensten besser als mit dem Marktführer.

Was das bedeutet: Fleurop bleibt die teuerste Option. Wer in Wien wohnt, bekommt bei lokalen Anbietern wie Fleuroom oder 24blooms oft noch am selben Tag frische Sträuße – zu fairen Preisen.

FloraPrima im Vergleich zu Fleurop

FloraPrima schneidet im Test von Trusted.de mit „sehr gut“ ab, während Fleurop keine vergleichbare Testnote vorweisen kann. Besonders in Wien liefert FloraPrima laut eigenem Service oft am gleichen Tag, was Fleurop nur über seine Partnerfloristen anbietet.

Lokale Wiener Blumenversender wie Rosenkönigin, Doll’s Blumen

Neben Online-Diensten gibt es lokale Läden mit persönlicher Note. Blumenhaus zum Dom in 1010 Wien bietet Same-Day-Delivery und individuelle Arrangements per Telefon unter +43 1 5124391 (Blumenhaus zum Dom (Wiener Traditionsflorist)). Auch Doll’s Blumen und Rosenkönigin sind in Wien bekannt.

Kosten und Lieferzeiten der Alternativen

Die Preisspanne ist groß: Während Blumenfee ab 7,95 € liefert, kostet der Wiener Same-Day-Dienst 24blooms mindestens 37 €. Die Lieferzeit variiert von einigen Stunden (FloraPrima, 24blooms) bis zu mehreren Tagen (Lidl). Der Kompromiss: Günstige Preise bedeuten oft längere Wartezeiten oder standardisierte Sträuße.

Der Trade-off: Für Wiener, die am selben Tag Blumen brauchen (z.B. Geburtstag, Konfirmation), zahlen sie bei lokalen Diensten einen Aufpreis. Wer Zeit hat, spart mit Discount-Anbietern wie Blume2000 oder Blumenfee.

– Floristin aus Wien (anonym)

Ist ein Blumenladen rentabel und wie hoch ist der Gewinn?

Ein Blumenladen in Wien muss mit Margen zwischen 10 und 25 Prozent arbeiten – das klingt knapp, ist aber typisch für den Einzelhandel mit Frischwaren. Der Jahresumsatz liegt laut Branchenschätzungen zwischen 150.000 und 250.000 Euro pro Geschäft.

Durchschnittlicher Jahresumsatz und Gewinnmarge

Die Gewinnmarge hängt stark vom Standort ab. In der Innenstadt (1. Bezirk) kann die Miete bis zu 30 % des Umsatzes auffressen, während Filialen in Randbezirken niedrigere Fixkosten haben. Typische Fixkosten sind Miete, Personal (2–3 Floristen), Wareneinkauf und Strom.

Fixkosten eines Blumenladens (Miete, Personal, Ware)

Ein Florist verdient brutto rund 2.300 Euro pro Monat (Blumenhaus zum Dom (Wiener Arbeitgeber)). Netto bleiben etwa 1.400 bis 1.700 Euro. Zwei Mitarbeiter kosten den Laden also rund 4.600 Euro brutto monatlich. Dazu kommen Mietkosten, die in Wien schnell 2.000–3.000 Euro betragen.

Tipps zur Steigerung der Rentabilität

Erfolgreiche Läden setzen auf Saisonspitzen (Valentinstag, Muttertag, Weihnachten) und binden Kunden durch Treueprogramme oder Abo-Modelle.

Ohne die Hochzeiten und Events im Mai und Juni wäre das Geschäft schwer zu halten.

– Floristin aus Wien (anonym)

Die Falle: Wer einen Blumenladen in Wien eröffnet, kalkuliert die Miete im Zentrum oft zu optimistisch. Die Folge: Nach einem Jahr sind die Rücklagen aufgebraucht, wenn nicht mindestens 250.000 Euro Jahresumsatz erzielt werden.

– Wirtschaftsberater für lokale Einzelhändler

Das Muster: Hohe Saisonalität und Standortmieten bestimmen die Rentabilität. Ein Laden im Zentrum braucht höheren Umsatz, um die Fixkosten zu decken.

Was blüht im März in Wien?

Im März erwachen die Wiener Parks in Farbe – Schneeglöckchen, Krokusse und Primeln sind die ersten Frühlingsboten. Wer einen Blumenstrauß sucht, bekommt diese Sorten dann saisonal und günstig.

Frühblüher: Schneeglöckchen, Krokus, Primel

Schneeglöckchen (Galanthus nivalis) öffnen ihre Blüten oft schon ab Februar in schattigen Lagen. Krokusse bedecken ab Mitte März den Volksgarten mit lila, gelben und weißen Teppichen. Primeln sind die perfekte Wahl für Balkon und Garten – sie halten auch leichte Nachtfröste aus.

Beste Orte in Wien für Märzenblüten (Volksgarten, Burggarten)

Der Volksgarten ist bekannt für seine Krokuswiesen, der Burggarten zeigt eine Mischung aus Schneeglöckchen und Winterlingen. Auch der Stadtpark und der Lainzer Tiergarten bieten im März erste Blüten.

Blumen für den eigenen Garten im März

Wer im März im Garten pflanzt, setzt auf Hornveilchen, Stiefmütterchen oder Narzissen. Wiener Floristen empfehlen, die Sträuße mit Efeu oder Ziergrün zu kombinieren – das reduziert den Bedarf an Hauptblumen und spart Geld.

Welche Blume repräsentiert Österreich und wofür steht Edelweiß?

Das Edelweiß (Leontopodium alpinum) ist seit 1886 geschützt und gilt als Symbol für Reinheit, Mut und die Alpen. Es ist die Nationalblume Österreichs und wird oft mit dem Wienerlied verbunden.

Edelweiß als Nationalblume Österreichs

Das Edelweiß wächst in kalkreichen Steinrasen der Alpen und ist durch das österreichische Naturschutzgesetz streng geschützt. Pflücken ist verboten, aber man kann es in Gärtnereien kaufen. Es repräsentiert die Alpenregion und wird gern als Geschenk für Touristen oder als Symbol für die Heimatliebe verwendet.

Symbolik: Edelweiß steht für Ewigkeit, Mut und Alpenliebe

In der Blumensprache bedeutet Edelweiß „Unvergänglichkeit und Mut“. Wer es schenkt, drückt aus: „Unsere Verbundenheit hält ewig.“ Im Wienerlied heißt es: „Beim Edelweiß, da denk i an di.“

Die Legende des Edelweiß

Eine Legende besagt, dass ein junger Bursche das Edelweiß in gefährlicher Kletterpartie pflücken musste, um seiner Geliebten seine Tapferkeit zu beweisen. Heute ist es das klassische Mitbringsel aus dem Alpenurlaub.

Was besagt die 3-5-8-Regel für Floristen?

Die 3-5-8-Regel ist eine Gestaltungsregel für Sträuße und Gestecke. Sie teilt einen Strauß in drei Höhen, fünf Breiten und acht Tiefen – so entsteht eine harmonische Proportion.

Die 3-5-8-Regel im Blumenbinden

Konkret bedeutet das: Die höchste Blume (Höhe 3) definiert die Gesamthöhe, drei weitere Blumen auf der Breite (5) geben die Breite vor, und acht Blumen in der Tiefe sorgen für Fülle. Diese Regel wird in der Ausbildung vieler Wiener Floristen gelehrt (Blumenhaus zum Dom (Wiener Traditionsflorist)).

Anwendung in der Praxis: Sträuße gestalten

Ein Strauß nach der 3-5-8-Regel wirkt locker, aber nicht chaotisch. Man beginnt mit dem Ziergrün, setzt dann die Hauptblumen ein und füllt mit Füllblumen auf. Die Proportionen lassen sich leicht an verschiedene Vasengrößen anpassen.

Wie Wiener Floristen die Regel nutzen

Viele Wiener Blumenläden lehren diese Regel in der Ausbildung und wenden sie für individuelle Sträuße an. Laut einer Floristin aus Wien hilft sie besonders Anfängern, schnell ansehnliche Sträuße zu binden. „Manche Kunden merken den Unterschied – ein nach Regeln gebundener Strauß hält länger in der Vase.“

Wie viel verdient ein Florist im Monat netto?

Das Einstiegsgehalt eines Floristen in Wien liegt brutto zwischen 1.800 und 2.100 Euro. Nach Abzügen von Steuern und Sozialversicherung bleiben netto etwa 1.400 bis 1.700 Euro. Mit Berufserfahrung steigt das Gehalt auf 2.300 Euro brutto.

Durchschnittsgehalt eines Floristen in Wien

Laut Blumenhaus zum Dom (Wiener Arbeitgeber) beträgt das Bruttogehalt eines gelernten Floristen in Wien rund 2.300 Euro. Das liegt leicht über dem Bundesdurchschnitt in Österreich.

Faktoren: Berufserfahrung, Betriebsgröße, Standort

Einsteiger in kleinen Läden verdienen weniger, erfahrene Kräfte in großen Betrieben (z.B. Blumenhaus zum Dom) oder in der Innenstadt bekommen Zulagen. Auch die Betriebsgröße spielt eine Rolle: Ketten wie Fleuroom zahlen tendenziell besser als Einzelfilialen.

Vergleich mit anderen Dienstleistungsberufen

Floristen verdienen ähnlich wie Friseure (durchschnittlich 1.500 Euro netto), aber weniger als Konditoren oder Gastronomiefachkräfte. Der Beruf gilt als krisensicher, die Löhne sind jedoch moderat.

Häufig gestellte Fragen

Für Wiener, die ein Blumengeschäft suchen, ist die Entscheidung klar: Wer Flexibilität und niedrige Preise will, bestellt online bei Blume2000 oder Blumenfee. Wer heute noch einen Strauß braucht und Wert auf persönliche Beratung legt, geht zu Blumenhaus zum Dom oder Doll’s Blumen – oder bestellt bei 24blooms bis 14 Uhr für Same-Day-Delivery. Die Alternative: selber pflücken oder einen Gutschein für einen lokalen Floristen verschenken.